quinta-feira, 14 de fevereiro de 2013

Linguicinha caramelada com Sidra


Bom dia, boa tarde ou boa noite.
Outro dia um amigo  me disse que só sabe fazer miojo.(Antonio José, ou TomZé)
Pensei nisso e resolvi fazer uma postagem exclusiva pra ele.
Essa receita é tão fácil e barata que o ingrediente que vocês mais vão gastar é o tempo (ou nem isso).

Vamos lá.
É uma receita de Linguicinha caramelada com Sidra.
Aprendi essa receita com minha ex-sogra, (abraço pra ela).

Os ingredientes são:
Linguicinha – Eu uso aquelas embaladas a vácuo, menorzinha. Se você não achar pode ser qualquer uma linguiça defumada, basta partir em pequenos pedaços.
Sidra Cereser 660 ml



Preparo:
Separe as linguiças na junção ou corte em pedaços. Coloque em uma panela. Despeje a Sidra até cobrir todas as linguiças da panela. Pode colocar até uns 2 dedos a cima.
Coloque em fogo BRANDO, com tampa e deixe cozinhar as linguiças até reduzir o liquido todo e ficar apenas uma calda.
Pronto! É só servir.

Um comentário:

Antônio José disse...

Fala Diógenes!!

Muitissississimo obrigado pela postagem eim!
Gostei da dica, desta vez eu saio do MIOJO, rsrsrs!!

Vlw mesmo!!

Abração!!!