Bom, para quem não conhece vai uma dica.
Não precisa ser açogueiro nem churrasqueiro para conhecer alguns cortes de carnes, mas para não passar vergonha na hora de comprar e ainda fazer uma média com a galera, fica facinho de pagar as manhas. Eu achei um video bem legar na net e acho que vai ajudar muito. Proxima receita vou dar algumas dicas para quem quer fazer uma boa picanha recheada.
Achei esse video na net bem legal com os tipos de carnes, qual sua melhor utilização e algumas dicas também, vale a pena perder alguns minutinhos.
Cortes de Carne para Churrasco
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